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Alimentazione

Quante calorie bisogna assumere al giorno?

Quante calorie bisogna assumere al giorno?
Claire Muszalski
Dietista Registrata2 anni In
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Probabilmente saprai che tutti abbiamo bisogno di diverse quantità di calorie in base al nostro stile di vita e tipologia corporea. Il nostro tasso metabolico basale, o dispendio di energia a riposo, è il numero di base di calorie che il tuo corpo richiede solo per sopravvivere - digestione, respirazione, e movimenti di base hanno bisogno di calorie per funzionare correttamente.

Quando vuoi raggiungere i tuoi obiettivi, le calorie spesso svolgono il ruolo più importante.

Sono la chiave per prendere o perdere peso- qualunque sia la dieta che stai seguendo.

Continua a leggere per imparare a calcolare il numero corretto di calorie per te, se stai cercando di perdere peso, mantenere il tuo peso o costruire la massa muscolare.

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Che cosa sono le calorie?

Le calorie sono una misura di energia; tecnicamente 1 caloria è la quantità di energia necessaria per riscaldare un grammo di acqua di 1 grado Celsius. Le calorie ci aiutano a misurare quanta energia stiamo consumando assumendo il cibo che mangiamo e quanta energia stiamo bruciando quando ci esercitiamo.

Perché sono importanti?

Si può pensare alle calorie come il carburante che mettiamo nelle nostre auto. Alla fine finirai la benzina e dovrai fare rifornimento, altrimenti non sarai in grado di arrivare dove vuoi andare.

I nostri corpi sono simili - abbiamo bisogno di carburante per funzionare correttamente, e anche se siamo in grado di resistere per piccoli periodi di tempo, alla fine quando abbiamo schiacciato l'acceleratore, abbiamo bisogno di carburante per andare avanti.

Al di là dei nostri obiettivi fisici, le calorie sono importanti anche in altre circostanze - quando ci stiamo riprendendo da un infortunio per esempio, i nostri corpi richiedono più calorie per guarire. I bambini e gli adolescenti richiedono calorie supplementari in fase di sviluppo - cosi come le donne incinte.

Sono importanti così che giorno per giorno la tua mente funzioni correttamente.

Quante calorie bisogna assumere al giorno per dimagrire?

Quando si vuole perdere peso, la chiave è sostenere un deficit calorico - il che significa che si sta bruciando un po' più calorie ogni giorno di quanto si stia mangiando. Mentre un deficit è la chiave per la perdita di peso, si dovrebbe puntare a circa 500-700 calorie al giorno di deficit per perdere circa 1-1,5 chili a settimana. Creare un deficit molto più ampio può essere difficile da sostenere e probabilmente portare al fallimento e frustrazione, quindi è molto meglio avere un deficit minore per creare una perdita di peso sana e sostenibile.

Le raccomandazioni in questa tabella sono solo degli esempi. In base alla tua altezza e peso, potresti richiedere più o meno calorie. Scopri i nostri strumenti per aiutarti a calcolare il tasso metabolico basale personalizzato e il dispendio energetico totale.

Uno stile di vita sedentario significa nessun esercizio strutturato, solo movimento della vita quotidiana. Leggermente attivo è invece camminare per la maggior parte della giornata, ma con nessun esercizio strutturato. Moderatamente attivo significa camminare (o l'equivalente) 2,5-5 km al giorno a 5-7 km all'ora. Vita attiva significa camminare (o l'equivalente) più di 5 km a 5-7 km all'ora. Gli individui altamente attivi fanno esercizio strutturato oltre a uno stile di vita attivo.

L'obiettivo è quello di perdere tra 0,5 e 1 kg a settimana. Se si sta perdendo più rapidamente di quello, é bene aumentare leggermente le calorie o diminuire l'esercizio fisico. Perdere troppo peso troppo in fretta ti fa farà fallire con maggior probabilità. Se non stai perdendo almeno 0.25-0.5 kg alla settimana, considera la possibilità di aumentare la tua intensità di esercitazione per bruciare più calorie. È importante mantenere un equilibrio!

Genere Età Calorie con stile di vita sedentario Calorie con stile di vita leggermante attivo Calorie con stile di vita moderatamente attivo Calorie con stile di vita molto attivo
Donna  18-25  1700  1850  1900  2100 
  26-30  1500  1650  1800  2000
  36-50  1500  1650  1700  1900 
  51+  1400  1500  1700  1900
Uomo 18-25  2200  2350  2500  2700 
  26-35  2100  2200  2350 2500 
  36-55  1900  2050  2300 2450 
  56+  1900  2000 2100  2300 

 

Quante calorie bisogna assumere al giorno per il mantenimento del peso?

Usa questo grafico come punto di partenza per determinare il tuo livello calorico di mantenimento.

Se misuri questi dati una volta alla settimana, nello stesso momento della giornata puoi determinare se aumentare o diminuire le tue calorie di base sull'aumento o la perdita di peso. Nei giorni in cui si è molto attivi, si potrebbe aumentare leggermente le calorie, e nei giorni più sedentari potrai diminuirle leggermente.

Genere Età Calorie con stile di vita sedentario Calorie con stile di vita leggermante attivo Calorie con stile di vita moderatamente attivo Calorie con stile di vita molto attivo
Donna  18-25  2000 2150  2200  2400 
  26-30  1800 1950  2100  2300
  36-50  1800 1950  2000  2200 
  51+  1600 1800  2000 2200
Uomo 18-25  2500 2650  2800  3000 
  26-35  2400 2500  2350 2800 
  36-55  2200 2350  2300 2750 
  56+  2200 2250 2400  2600 

 

Quante calorie bisogna assumere al giorno per mettere massa?

Quando si sta cercando di costruire la massa muscolare, devi concentrarti non solo sulle calorie, ma anche l'assunzione di proteine. Costruire massa richiede calorie extra (circa 350-500 al giorno) ed é importante assumere proteine per aiutare i muscoli nel ripararsi e crescere. Cerca di ottenere il 35-40% delle calorie giornaliere dalle proteine.

Pesati settimanalmente alla stessa ora del giorno, e se guadagni circa 0.5-1 kg, sei in una buona fase di carica. Se non vedi alcun guadagno, riesamina la tua routine di allenamento e prendi in considerazione l'aggiunta di 200 o più calorie al giorno. Se stai vedendo aumento di peso costante di 1 kg, potrebbe essere necessario diminuire leggermente l'apporto calorico per evitare di prendere grasso.

Genere Età

Calorie con stile di vita sedentario

Calorie con stile di vita leggermante attivo

Calorie con stile di vita moderatamente attivo

Calorie con stile di vita molto attivo

Donna 18-25  2350  2450  2500  2700 
  26-30  2100  2250  2400  2600 
  36-50  2100  2250 2300  2500 
  51+  1900  2100  2300  2400
Uomo 18-25  2900  3050 3200  3400 
  26-35  2800  2900  3050  3200 
  36-55  2600  2750  3000  3150 
  56+  2400  2450  2800  3000 

Conclusione

Quando si tratta di guadagnare o perdere peso, aggiunta e sottrazione sono le formule più semplici da utilizzare. Tuttavia, è molto difficile calcolare esattamente quante calorie bruciamo durante l'esercizio. E 'importante assicurarsi che si stiano adeguatamente alimentando i muscoli dopo gli allenamenti, in tempo di recupero. Se non vedi i cambiamenti che speri, prova a fare piccoli aggiustamenti e monitora i tuoi progressi nel tempo - la coerenza è la chiave del successo.

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  1. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington (DC): The National Academies Press; 2002.
Claire Muszalski
Dietista Registrata
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Claire è una dietista registrata presso l' Academy of Nutrition and Dietetics e una coach certificata per la salute ed il benessere presso la International Consortium for Health and Wellness Coaching. Si è laureata in Scienze Biologiche e ha conseguito un master in Nutrizione e Dietistica presso l' Università di Pittsburgh.

Appassionata di cibo e fitness, adora usare la sua esperienza per aiutare gli altri a raggiungere i proprio obiettivi di benessere e salute.

Claire è anche una istruttrice di ciclismo. Nel tempo libero ama correre e fare yoga. Quando non è impegnata ad allenarsi, tifa le squadre sportive della sua città Pittsburgh, oppure cucina con la sua famiglia.

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