Questi deliziosi pancake alla banana conditi con noci pecan e gustosa crema al cioccolato sono il dolce ideale con cui iniziare la giornata e lo spuntino a cui non potrai più rinunciare quando avrai bisogno di una carica in più.
Porzioni: 8 pancakes
Ingredienti
Pancakes
- 4 cucchiai di Pancake Mix Myprotein (gusto Cioccolato)
- 300ml latte
- Olio di cocco per friggere
Crema al Cioccolato
- 4 cucchiaini di burro di mandorle
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- Sciroppo senza zucchero (gusto sciroppo d’acero)
- 50ml di latte
Condimenti
- 1 banana
- una manciata di noci pecan (tostate)
Procedimento
- Aggiungere un poco di olio di cocco in una padella e mettere a fuoco medio-alto.
- Frullare il pancake mix insieme al latte per 10 minuti.
- Versa l’impasto nella padella, girando dopo circa 60 secondi.
Suggerimento: per un pancake più spesso, dopo aver versato la pastella nella padella, aspettare circa 30 secondi e versare un poco più di impasto sul pancake quasi pronto.
Per la crema di cioccolato
- Per preparare la crema di cioccolato, frullare il burro di mandorle, il cacao in polvere, lo sciroppo senza zucchero e aggiungere lentamente il latte.
- Una volta che i pancake sono pronti, condire con banana e noci pecan e versarci sopra la crema di cioccolato.
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