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Ricetta Pancake Proteici con Banana, noci Pecan e Cioccolato

Questi deliziosi pancake alla banana conditi con noci pecan e gustosa crema al cioccolato sono il dolce ideale con cui iniziare la giornata e lo spuntino a cui non potrai più rinunciare quando avrai bisogno di una carica in più.

Ricetta Pancake

Porzioni: 8 pancakes

Ingredienti

Pancakes

Crema al Cioccolato

Condimenti

  • 1 banana
  • una manciata di noci pecan (tostate)

Procedimento

  1. Aggiungere un poco di olio di cocco in una padella e mettere a fuoco medio-alto.
  2. Frullare il pancake mix insieme al latte per 10 minuti.
  3. Versa l’impasto nella padella, girando dopo circa 60 secondi.

Suggerimento: per un pancake più spesso, dopo aver versato la pastella nella padella, aspettare circa 30 secondi e versare un poco più di impasto sul pancake quasi pronto.

Per la crema di cioccolato

  1. Per preparare la crema di cioccolato, frullare il burro di mandorle, il cacao in polvere, lo sciroppo senza zucchero e aggiungere lentamente il latte.
  2. Una volta che i pancake sono pronti, condire con banana e noci pecan e versarci sopra la crema di cioccolato.

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Valori Nutrizionali

Quantità per porzione

Calorie 141kcal 81 Calorie dai Grassi
% Valore Giornaliero *
Grassi Totali9g14%
Carboidrati Totali7g2%
Proteine12g24%


Jennifer Blow

Jennifer Blow

Scrittore ed esperto

Jennifer Blow è la nostra nutrizionista registrata al UKVRN - (Registro dei professionisti qualificati sulla nutrizione del Regno Unito). Ha una laurea in Scienze della Nutrizione ed un Master sulla ricerca scientifica nutrizionale, si è inoltre specializzata nell'uso degli integratori sportivi per la salute ed il fitness.

Grazie alla sua esperienza nel campo della nutrizione per l'esercizio fisico ed il benessere della persona, è stata citata come nutrizionista in riviste online importanti come Vogue, Elle e Grazia.

La sua vasta esperienza lavorativa spazia dal lavoro con il NHS nel campo degli interventi nutrizionali e dietetici, fino agli studi scientifici sull'integrazione degli acidi grassi omega-3 e sull'effetto dei fast food sulla salute della persona, che trallaltro ha presentato durante la Conferenza Annuale sulla Nutrizione. Attualmente, Jennifer non ha mai smesso di formarsi nell’ambito professionale per assicurarsi che la sua conoscenza sia sempre avanzata e al passo con i tempi.

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Nel suo tempo libero, Jennifer ama fare lunghe passeggiate o andare in bicicletta. Nei suoi articoli le piace dimostrare che mangiare sano non è assolutamente sinonimo di fame.


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