Hai bisogno di uno spuntino sano? Prova uno di questi muffin proteici a colazione o per merenda!
Questi deliziosi Muffin Proteici al Banana Bread di Razi (@raziyyz) sono ottimi per soddisfare la tua golosità senza intaccare la tua dieta. Addolciti naturalmente con della frutta e il nostro sciroppo d’acero senza zucchero per mantenere bassi contenuti di zuccheri, vengono anche potenziati con un misurino di proteine per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di assunzione quotidiana in modo gustoso.
Possono anche essere facilmente resi vegani, basta usare un latte vegetale e una polvere proteica a base vegetale, come la nostra Vegan Protein Blend.
Ecco come fare 6 muffin di banana bread proteici:
- Porzioni
- 6 Muffin Proteici
Ingredienti
- 1/2 tazza di latte (Razi utilizza latte di avena, ma qualsiasi latte andrà bene)
- 2 cucchiaini di aceto di sidro e mele
- 1 tazza avena (in polvere)
- 1 banana
- 2 cucchiai di salsa di mele non zuccherata
- 1/4 tazza di sciroppo d'acero senza zucchero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di olio di oliva o di cocco
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- 1 misurino Impact Whey Protein
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 200 ºC.
In primo luogo, aggiungere il latte e l’aceto di sidro di mele in una ciotola e mescolare bene. Metterlo da parte.
In una grande ciotola, schiaccia la banana, quindi aggiungi l’avena frullata, la salsa di mele, lo sciroppo d’acero senza zucchero, la cannella, la vaniglia, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, l’olio e la polvere proteica.
Aggiungere le gocce di cioccolato alla pastella, mescolare, e quindi distribuire il composto uniformemente tra 6 muffin in un vassoio apposito. Cuocere per 17 minuti.
Gustarseli immediatamente o sigillarli in un contenitore e conservarlo in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
