Ricette

Quesadilla Tacchino e Avocado

Hai difficoltà a consumare gli avanzi di tacchino dopo il grande giorno?

Non preoccuparti, siamo a tua disposizione per aiutarti a trarre il massimo da quella carne con questa semplice ricetta facile e veloce di quesadilla, che può apportare un gradito cambiamento dopo tutte quelle patate arrosto e i cavoletti di Bruxelles.

Sono veloci da fare e farai un figurone con la tua famiglia.

Porzioni: 4

Quesadilla

Ingredienti

• 1 cucchiaio di 100% olio di cocco
• 8 impacchi di piadine integrali
• 150 g di cheddar magro (grattugiato)
• 200 g di tacchino cotto (tritato grossolanamente)
• 2 avocado (affettati)
• 100 g di feta magro
• Coriandolo

Extra opzionali:

• Salsa da servire

Preparazione

1) Riscalda una piccola quantità di olio (probabilmente attorno a un cucchiaino) in una padella capiente e poi aggiungi un impacco di tortilla.
2) Cospargere uniformemente uno strato di formaggio cheddar grattugiato sulla tortilla e lasciare sciogliere un po ‘(questo dovrebbe richiedere circa un minuto).
3) Quindi posizionare un quarto di tacchino, feta e metà di un avocado a fette sopra il cheddar. Cospargere con coriandolo e poi coprire con un’altra tortilla.
4) Lasciare cuocere per circa un minuto, quindi capovolgere la tortilla per cuocere dall’altra parte. Un consiglio utile per farlo è quello di coprire la tortilla con un piatto grande e poi capovolgere con attenzione la padella capovolta in modo che la tortilla esca sul piatto – quindi puoi semplicemente inserirla di nuovo.
5) Cuocere per qualche altro minuto in modo che il formaggio sia completamente sciolto e il ripieno sia bollente fino in fondo.
6) Trasferire su un piatto caldo, coprire con un foglio e ripetere con gli altri ingredienti fino a quando non si avranno quattro quesadillas complete.
7) Tagliare le quesadillas in quarti e servire con la salsa.

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Ricette

Ricetta Noodles con Tacchino e Salsa di Soya

2019-12-04 15:39:15Scritto da Lauren Dawes

 

Quesadilla Tacchino e Avocado

Valori Nutrizionali

Quantità per porzione

Calorie 602kcal 360 Calorie dai Grassi
% Valore Giornaliero *
Grassi Totali40g62%
Carboidrati Totali46g15%
Proteine28g56%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Scrittore ed esperto

Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.

Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.

Scopri di più sull’esperienza di Lauren qui.


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