Biscotti Proteici Ripieni di Burro di Arachidi
Questi biscotti ad alto contenuto proteico sono perfetti per una colazione gustosa o anche come un delizioso dessert dopo pasto.
Ricchi di proteine e poveri di zuccheri raffinati sono perfetti per poter indulgere nel gusto senza sensi di colpa.
Per non aggiungere che sono facilissimi e velocissimi da preparare!
Cosa aspetti?
Inizia a Preparare!
Ingredienti
- 250 g di burro di arachidi al naturale
- 2 uova grandi
- 225 g di olio di Cocco 100%
- 200 g di zucchero di cocco
- 75 g di scaglie di cioccolato fondente o al latte
- 100 g di farina
- 150 g di Impact Whey Protein
Procedimento
- Mettere il burro di arachidi in una ciotola e lasciare in frigo per rassodare.
- Mescolare l'olio di cocco e lo zucchero in una grande ciotola fino a che il composto risulti liscio ed omogeneo. Successivamente aggiungere le uova.
- In una ciotola separata, mescolare la farina e le proteine ??in polvere. Successivamente, aggiungere gradualmente questa miscela secca nella ciotola di ingredienti bagnati precedentemente preparata. Mescolare per bene.
- Una volta mescolati, aggiungere le gocce di cioccolato. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 30 minuti. Mentre l'impasto si raffredda, preriscaldare il forno a 190 ° C.
- Rimuovere la pasta biscotto e il burro di arachidi dal frigo. Con le mani formare delle palline di pasta per biscotti (dovrebbero essere circa le dimensioni delle palline da golf) e poi su una teglia appiattirle in dischi di circa 1-1,5 cm di spessore.
- Aggiungi un cucchiaino di burro di arachidi al centro di ogni disco, quindi ripiega l'impasto in modo che copra interamente il burro di arachidi.
- Mettere in forno e infornare per 20 minuti. Trascorso il tempo, lasciar raffreddare per 2-3 minuti.
Buon Appetito!
Ps.
Prova anche la nostra Ricetta di Biscotti al burro di Arachidi senza farina!
Biscotti al Burro di Arachidi Senza Farina
25/08/18Entro il Chiara Strano
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
