Torta di Mele e Cannella Super Proteica
Ecco una deliziosa ricetta, ad alto contenuto proteico, facile da preparare, ideale per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso, tenendo basse le quantità di carboidrati e grassi.
La torta di mele e cannella, ottima da gustare cosí, ma anche con frutta fresca.
Ingredienti
- 120 gr di Avena istantanea Myprotein
- 25 gr di Impact whey isolate Myprotein (Fruity Cereal)
- 120 ml di Albume d'uovo
- 80 gr di Yogurt Greco
- 1 Mela Grande
- 50 ml di Latte di Cocco
- Dolcificante (qb)
- Cannella (qb)
- 7 gr di Lievito
- Bicarbonato (qb)
Procedimento
1) Prendete una ciotola e amalgamate latte di cocco e yogurt greco.
2) Grattuggiate la mela e successivamente scolate ed eliminate la parte liquida. Aggiungete la mela grattugiata nella ciotola.
3) Aggiungete nella ciotola gli alimenti secchi ( farina d'avena, proteine, lievito e bicarbonato) setacciandoli, e mescolare.
4) In un altra ciotola montate a neve ferma l'albume.
5) Incorporate l'albume nella ciotola, e mescolate dal basso verso l'alto. Dolcificate q.b, e aggiungete q.b. di cannella.
6) Mettete il tutto in uno stampo da plumcake con la carta forno, e lasciate in forno per 30 min a 160°.
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
