Tiramisù Light: Senza Uova, Senza Mascarpone
Sei stufo dei soliti dolcetti ipercalorici festivi? Allora, è il momento di provare questo speciale tiramisù di Natale a basso contenuto di zuccheri, senza uova e senza mascarpone! Un perfetto amico della Linea.
Arricchito dalla scorza di arancia e dalle FlavDrops alla vaniglia (zero zuccheri e zero calorie), questo è il dessert che servirai con grande orgoglio durante queste feste. E' persino cosparso di delizioso cioccolato proteico - fondente o all'arancia, come preferisci!
Senza aggiungere che è assolutamente facilissimo da fare, perfetto quindi per chi si ritiene un disastro in cucina.
Non basta fare altro che immergere i savoiardi e formare i diversi strati.
Caratterizzato da ingredienti dietetici e salutari come il latte di mandorla e la ricotta in sostituzione del mascarpone, questa ricetta veloce di tiramisù è l'ideale per viziarsi senza doversi sentire in colpa.
La scorza di arancia conferisce un sapore unico ed inconfondibile e da un tocco natalizio a questa ricetta.
Le Flavdrops alla vaniglia aggiungono un aroma delicato che si adatta molto facilmente dal sapore di arancia.
Che dire? Pochi minuti per preparare una delizia che difficilmente dimenticherai!
Porzioni: 10
Ingredienti
- 200 g di Savoidardi
- 80g di Cioccolato Proteico (Dark o alla Arancia)
- 500g di Ricotta
- 100 ml di latte di mandorla
- 400 ml di caffè nero (a freddo)
- 1 arancia (scorza)
- 10 Flavdrops alla vaniglia
Procedimento
- In una grande ciotola aggiungi il caffè freddo, immergere i savoiardi nel caffè e poi posizionali in una teglia in modo da ottenere uno strato uniforme di savoiardi lungo il fondo.
- In una ciotola a parte, aggiungere la ricotta, il latte di mandorla, i FlavDrops alla vaniglia e la scorza d'arancia. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la miscela sullo strato di savoiardi, quindi posiziona un altro strato di savoiardi imbevuti di caffè sopra. Ripetere.
- Grattugiare e cospargere il cioccolato proteico (dark o all’arancia) sul tiramisù, metterlo in frigo per 30 minuti. Buon Appetito!
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
