Ricette

Ricetta di Natale | Speciale Hamburger di Carne

Vuoi sbizzarrirti in cucina con ricette di carattere internazionale?

Vuoi aggiungere un tocco di spirito festivo all’ americana alla tua tavolata natalizia?

Questa ricetta di hamburger di carne salutare è l’ideale per liberare la tua creatività e riempirti di allegria natalizia durante questo freddo Dicembre.

Vuoi stupire i tuoi ospiti durante questo fine settimana? O semplicemente vuoi gustarti un veloce pasto salutare e nutriente dopo una giornata frenetica ed estenuante?

Allora, cosa aspetti?! –  Sbizzarrisciti con i condimenti – e soprattutto sii generoso con la salsa ai mirtilli rossi!

 

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti

 Per fare gli hamburger di carne:

  • 500 g di tacchino macinato
  • 400 g di carne di salsiccia a basso contenuto di grassi
  • 1 manciata di salvia tagliata a pezzetti
  • 1 manciata di prezzemolo tritato
  • olio di cocco
  • Sale
  • Pepe

Extra:

  • Fette di formaggio a basso contenuto di grassi
  • 4 x panini brioche
  • 4 cucchiai disalsa di mirtilli
  • Foglie di insalata

Ricetta di Natale | Speciale Hamburger di Carne

Procedimento

  1. Per preparare gli hamburger, unire la carne di tacchino macinata, le erbe tritate e un pizzico di sale e pepe e usa le mani per creare quattro grandi polpette.
  2. Dividere la carne di salsiccia in quarti per creare quattro polpette di salsiccia.
  3. Scaldare l’olio di cocco in una padella, aggiungi le polpette  di tacchino e salsiccia e cuoci da ciascun lato per 4-5 minuti o fino a doratura esterna.
  4. Aggiungere le fette di formaggio proteico agli hamburger mentre sono ancora nella padella e lascia che il formaggio si sciolga per un minuto o due.
  5. Rimuovere gli hamburger e tostare i panini da hamburger nella padella per 20 secondi.
  6. Mettere ogni hamburger nella crocchia, aggiungi le foglie di insalata e finisci con una generosa cucchiaiata di salsa di mirtilli.

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Valori Nutrizionali

Quantità per porzione

Calorie 564kcal 81 Calorie dai Grassi
% Valore Giornaliero *
Grassi Totali9g14%
Carboidrati Totali63g21%
Proteine60g120%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Scrittore ed esperto

Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.

Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.

Scopri di più sull’esperienza di Lauren qui.


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