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Questa ricetta di hamburger di carne salutare è l'ideale per liberare la tua creatività e riempirti di allegria natalizia durante questo freddo Dicembre.
Vuoi stupire i tuoi ospiti durante questo fine settimana? O semplicemente vuoi gustarti un veloce pasto salutare e nutriente dopo una giornata frenetica ed estenuante?
Allora, cosa aspetti?! - Sbizzarrisciti con i condimenti - e soprattutto sii generoso con la salsa ai mirtilli rossi!
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti
Per fare gli hamburger di carne:- 500 g di tacchino macinato
- 400 g di carne di salsiccia a basso contenuto di grassi
- 1 manciata di salvia tagliata a pezzetti
- 1 manciata di prezzemolo tritato
- olio di cocco
- Sale
- Pepe
- Fette di formaggio a basso contenuto di grassi
- 4 x panini brioche
- 4 cucchiai disalsa di mirtilli
- Foglie di insalata
Procedimento
- Per preparare gli hamburger, unire la carne di tacchino macinata, le erbe tritate e un pizzico di sale e pepe e usa le mani per creare quattro grandi polpette.
- Dividere la carne di salsiccia in quarti per creare quattro polpette di salsiccia.
- Scaldare l'olio di cocco in una padella, aggiungi le polpette di tacchino e salsiccia e cuoci da ciascun lato per 4-5 minuti o fino a doratura esterna.
- Aggiungere le fette di formaggio proteico agli hamburger mentre sono ancora nella padella e lascia che il formaggio si sciolga per un minuto o due.
- Rimuovere gli hamburger e tostare i panini da hamburger nella padella per 20 secondi.
- Mettere ogni hamburger nella crocchia, aggiungi le foglie di insalata e finisci con una generosa cucchiaiata di salsa di mirtilli.
Informazioni nutrizionali
| Calorie | 564 |
|---|---|
| Grassi totali | 9g |
| Carboidrati totali | 63g |
| Proteine | 60g |
Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.
Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.
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