Ricetta Pancake Vegani e Proteici al Riso integrale gusto Biscotto

Questi pancake vegani rappresentano la colazione salutare perfetta

Realizzati con proteine ??di riso integrale e serviti con un cremoso burro di anacardi al gusto di biscotto, questi pancake proteici sono perfetti sia come una colazione salutare sia come un ideale spuntino post- allenamento!

Inoltre, sono semplicissimi da preparare: basta semplicemente far frullare tutti gli ingredienti in un frullatore e in pochissimo tempo si avranno dei sofficissimi pancake vegani pronti da gustare!

Ricetta pancake vegani

Ingredienti

Porzioni: 4

Per i pancakes:

• 1 Banana Media

• 15g di Proteine ??del Riso Integrale

• 30 g di Fiocchi d'Avena

• 2 cucchiai di sostitutivo delle uova

• 3/4 cucchiaini di lievito in polvere

• 1 cucchiaino di Burro di anacardi

• Un pizzico di  Cannella

• Olio di cocco per cucinare

Per la crema ai anacardi:

• 1 cucchiaio di Burro di anacardi

• 1 cucchiaio di sciroppo senza zucchero

• Un goccio di  latte alle mandorle

Procedimento

1. Per preparare la pastella per i pancake, bisogna far frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a quando si ottiene un composto omogeneo.
2. Scaldare un po ' l' olio di cocco in una padella a fuoco medio. Una volta che la padella è calda, versare una piccola quantita di miscela di pancake e ripetere questo procedimento per tutti i pancake.
3. Una volta che la superficie inizierà a bollire, capovolgere e cuocere dall'altra parte.
4. Per preparare la crema ai anacardi, unire il burro di anacardi, il miele e aggiungere un goccio di latte di mandorle per ammorbidire il composto. Mescolare bene per creare una perfetta salsa al caramello e aggiungere più latte se necessario.
5. Infine, servire i pancake con bacche fresche e la deliziosa crema di anacardi.

Scopri la lista completa degli ingredienti Myprotein utili per preparare dei pancake salutari e ricchi di proteine qui.