Dolci e golose, le mele mou sono un classico autunnale che va a braccetto con i falò e le serate fredde. Peccato però per tutto lo zucchero. Fortunatamente, @kirstyfletcher_ ha ideato un'incredibile versione a basso contenuto di zuccheri e grassi che non farà sballare i vostri macro.
Con l'inclusione delle nostre Clear Whey in edizione limitata alla mela caramellata, sono perfette per soddisfare le vostre voglie di dolcezza, mantenendo tutto il loro ricco sapore con sole 95 calorie per porzione. Nessun trucco, tutto divertimento.
Per 4 persone
Ingredienti
- 4 mele di media grandezza
- 25 g di Clear Whey (Toffee Apple)
- 100 ml di acqua
- 3 cucchiai di sciroppo senza zucchero (Golden Syrup)
- Manciata di zuccherini (facoltativi)
Ricetta
- Per prima cosa, mettere le mele in una ciotola o in una padella capiente e coprirle accuratamente con acqua calda bollente per rimuovere la cera dallo strato esterno (questo aiuterà a far aderire il composto di caramelle mou). Asciugatele completamente e rimuovete i piccioli.
- A questo punto, infilate uno spiedino o un bastoncino da lecca-lecca in ogni mela e disponetela su un vassoio.
- Successivamente, aggiungere l'acqua e il Toffee Apple Clear Whey in uno shaker e agitare fino a quando non saranno mescolati e privi di grumi.
- Versare il siero di latte trasparente in una padella e riscaldarlo delicatamente. Aggiungere lo sciroppo d'oro senza zucchero e continuare a mescolare fino a ottenere un composto denso, quindi togliere dal fuoco.
- Immergere le mele nel composto di mele caramellate in modo da ricoprirle completamente, quindi ricoprirle con gli zuccherini.
- Mettete in freezer per 30 minuti per far indurire lo strato di mou, quindi gustate!
Dati nutrizionali
Quantità per porzione
- Calories | 95
- Total Fat | 0.3g
- Total Carbohydrates | 17.8g
- Protein | 5.5g
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
