Anno nuovo, piani alimentari nuovi. Non c'è modo migliore di riprendere il ritmo delle cose che cambiare la preparazione dei pasti. Fortunatamente, Marino Katsouris è intervenuto con alcune semplici e deliziose ricette ad alto contenuto proteico per sostenere i vostri obiettivi.
Pizza alla tortilla
Una serata all'insegna della pizza, ma con un tocco salutare. Si tratta di una nuova rivisitazione di una base sottile e croccante, che offre gusto, consistenza e macro.
Ingredienti
- 1 tortilla
- Carne a scelta
- Un po' di salsa di pomodoro
- Manciata di cipolle fritte
- Manciata di peperoni
- Manciata di formaggio proteico
- Spolverata di olive
Preparazione
- Stendere la tortilla su una teglia da forno.
- Iniziando con la salsa di pomodoro, caricare tutti i condimenti sulla base della tortilla.
- Cuocere in forno a 180°C fino a quando non sarà croccante a piacimento.
Macro
| Proteine | Carboidrati | Grassi |
| 42g | 40g | 18g |
Insalata di pollo
No, non sono solo foglie in una ciotola. Marino sa come preparare un'insalata sostanziosa e saziante.
Ingredienti
- 180 g di pollo
- 200 g di riso
- Una manciata di pomodori
- Mezzo avocado
- 1 carota
Preparazione
- Cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione.
- Friggere il pollo a fuoco medio fino a cottura completa.
- Affettare i pomodori e l'avocado e grattugiare la carota.
- Disporre il tutto in modo ordinato o disordinato a piacere nella ciotola.
Macro
| Proteine | Carboidrati | Grassi |
| 48g | 62g | 12g |
Hamburger di pollo al barbecue
Questo è destinato a diventare il vostro nuovo pasto infrasettimanale preferito. Ricordate le mie parole.
Ingredienti
- 2 panini di brioche
- 2 filetti di pollo
- 15 g di maionese leggera
- Mezzo avocado
- Un paio di fette di pomodoro
- Salsa BBQ
Preparazione
- Friggere i filetti di pollo a fuoco medio fino a cottura completa.
- Tostate leggermente i panini di brioche.
- Aggiungete l'avocado schiacciato sulla metà inferiore di ogni panino.
- Aggiungete i filetti di pollo cotti e completate con la maionese, la salsa BBQ e il pomodoro.
Macro
| Proteine | Carboidrati | Grassi |
| 66g | 72g | 22g |
Pasta con filetti di pesce
Non è un elenco di ricette degno se non c'è una ricetta di pasta. E questa pasta con merluzzo, pomodoro e basilico non delude.
Ingredienti
- 200 g di filetti di merluzzo
- 100 g di pasta
- Una manciata di pomodori
- Un pizzico di aglio
- Manciata di olive
- Pizzico di basilico
Preparazione
- Grigliare il merluzzo fino a cottura ultimata.
- Mentre il merluzzo cuoce, cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione.
- In una padella a parte, unire i pomodori, l'aglio, le olive e il basilico per formare la salsa.
- Mescolare la pasta cotta al sugo e completare con il merluzzo.
Macro
| Proteine | Carboidrati | Grassi |
| 50g | 75g | 8g |
Conclusione
Anno nuovo o no, è sempre un buon momento per introdurre qualche ricetta fresca nella vostra pianificazione dei pasti. Con queste deliziose ricette ad alto contenuto proteico, abbiamo pensato a voi.
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