Le diete a basso contenuto calorico funzionano?

Le diete ipocaloriche sono la via da seguire?

Le diete a bassissimo contenuto calorico attraggono molte persone per le loro promesse di una rapida perdita di peso e di risultati veloci. In effetti, una drastica riduzione delle calorie equivale a un drastico calo di peso, ma anche questo approccio ha le sue controindicazioni ed è in realtà raccomandato solo come ultima risorsa per le persone che sono pericolosamente in sovrappeso e hanno bisogno di perdere peso rapidamente per motivi di salute, come un imminente intervento chirurgico o per alleviare altre condizioni causate dall'obesità.

Che cos'è una dieta ipocalorica?

La dieta ipocalorica è, come suggerisce il nome, una dieta in cui la persona che deve perdere peso consuma generalmente tra le 600-800 calorie al giorno. Questo tipo di dieta deve essere seguita sotto controllo medico e non deve essere utilizzata come soluzione rapida per entrare in un abito da sera o in un bikini, perché questo tipo di misura estrema comporta una serie di rischi per la salute e di effetti collaterali. Secondo l'NHS, non è una dieta ideale per chi ha un IMC inferiore a 30 e, anche per chi ha un IMC superiore, non dovrebbe essere la prima scelta di trattamento per questi individui.

Problemi di salute causati da una dieta ipocalorica

Malnutrizione

Anche una dieta ipocalorica ben pianificata può essere carente di alcuni dei nutrienti essenziali necessari per mantenere un corpo sano e funzionante. Di conseguenza, possono verificarsi alcuni effetti collaterali spiacevoli quando si segue questo tipo di dieta, come mal di testa, assottigliamento dei capelli e stitichezza. È fondamentale assicurarsi di seguire una dieta ricca di fibre e di assumere molti liquidi durante il giorno quando si segue una dieta molto ipocalorica.

Difficile da rispettare

Le diete a bassissimo contenuto calorico sono difficili da rispettare. La quantità di calorie così ridotta è piuttosto limitata, il che la rende una soluzione a breve termine e difficile da mantenere. La fame e la mancanza di energia possono essere un problema quando si segue questo tipo di dieta.

Perdita di massa muscolare

Un problema importante delle diete a bassissimo contenuto calorico può essere la perdita di massa muscolare. Questo può non sembrare un grosso problema, ma se si considera che la massa muscolare contribuisce alla forza del metabolismo, diventa più chiaro il motivo per cui questo può causare problemi a lungo andare, rendendo la perdita di peso molto più facile da riguadagnare quando si riprendono le normali abitudini alimentari a causa di un metabolismo più lento come conseguenza della perdita di muscolo.Per ridurre la massa muscolare persa durante il periodo di dieta ipocalorica, è necessario assicurarsi che gli alimenti consumati siano ricchi di proteine e che la routine preveda un allenamento di resistenza per mantenere il più possibile la massa muscolare.

Chi trae beneficio da una dieta ipocalorica?

Come accennato in precedenza, secondo l'NHS questa dieta non è consigliata come soluzione rapida per la persona media che desidera perdere qualche chilo. È infatti consigliata solo se si è classificati come obesi e si è tentato di ridurre il peso in eccesso con mezzi meno estremi, ma non si è riusciti a raggiungere un livello accettabile per proteggere la propria salute. È importante sottolineare che non è adatto ai bambini, alle donne in gravidanza e a quelle che allattano. È di fondamentale importanza consultare un medico prima di tentare una dieta a bassissimo contenuto calorico.

Suggerimenti per una dieta ipocalorica

Se il medico concorda sulla necessità di seguire una dieta a bassissimo contenuto calorico, ecco alcuni consigli per facilitare la transizione.

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Scegliete il volume

Gli alimenti a basso contenuto calorico ma sazianti sono la soluzione ideale quando si segue una dieta a bassissimo contenuto calorico. Alcuni esempi di alimenti ideali sono la frutta e la verdura dai colori vivaci, che sono anche ricchi di fibre e aiutano a prevenire problemi digestivi come la stitichezza. Questi frutti contribuiscono anche ad aumentare l'apporto nutrizionale per garantire l'assunzione del maggior numero possibile di vitamine e minerali da alimenti integrali.

Frullati

Includere un frullato sostitutivo di un pasto dietetico a bassissimo contenuto calorico può aiutarvi a rispettare il vostro piano nutrizionale e a fornire un potente apporto di vitamine e minerali. È anche un'ottima opzione da consumare in viaggio e dopo una sessione di allenamento, perché non richiede quasi nessuna preparazione e si può semplicemente mescolare il frullato con acqua e berlo in movimento!Un frullato studiato appositamente per una dieta molto ipocalorica può essere un'aggiunta ideale alla vostra routine per uno spuntino o un pasto, in quanto è stato appositamente studiato per includere il maggior numero possibile di nutrienti per chi segue questo tipo di dieta. È importante ricordare che questi frullati sono pensati per essere utilizzati insieme ad altri alimenti e non come unica fonte di nutrimento o di apporto dietetico.

Rimanere idratati

Assicuratevi di bere molta acqua quando seguite una dieta molto ipocalorica. Questo vi aiuterà a prevenire la stitichezza, ma anche a ridurre i livelli di fame e l'incidenza del mal di testa per tutta la durata della dieta.Prima di intraprendere una dieta a bassissimo contenuto calorico, consultate il vostro medico per ridurre i problemi spiacevoli e indesiderati che possono derivare da un tale apporto calorico.

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Casey Walker Scrittore ed esperto

Casey Walker è un grande esperto della tecnologia degli alimenti e lavora per lo sviluppo di nuovi prodotti per la nutrizione sportiva. Ha conseguito una laurea in Scienza dello sport ed esercizio fisico e un Master in Scienze dello sport e fisiologia.

L'area di competenza della ricerca scientifica di Casey riguarda gli effetti dei nitrati alimentari sulle prestazioni di sprint e sui danni muscolari indotti dall'esercizio fisico. Ha anche lavorato come scienziato sportivo per un ciclista di pista Paralimpico vincitore di medaglia paraolimpica, che aveva l'obiettivo di qualificarsi per le Paralimpiadi di Rio 2016.

Scopri di più sull'esperienza di Casey qui.

Nel suo tempo libero, Casey è un appassionato di mezzofondo con un interesse per il triathlon. Cerca sempre le ultime miscele e integratori per migliorare il tempo e la ripresa del mezzofondo.

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