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3 Ricette spiedini | Ricette facili e veloci

È tempo di regalarti qualcosa di un po ‘più eccitante delle solite ricette da barbecue. Quindi quando hai la possibilità di organizzare un barbecue con i tuoi amici, meriti di goderti qualcosa di gustoso ma anche salutare allo stesso tempo.

Queste 3 ricette spiedini soddisfano tutti i gusti! Dalla classica combinazione di halloumi e verdure, un’opzione killer di pollo all’aglio e miele o preferisci preparare degli spiedini di gamberi, questo è il posto giusto.

Ecco come realizzarli.

1. Spiedini di gamberi Sriracha

La prima delle nostre ricette spiedini: spiedini di gamberi sriracha. Se stai cercando qualcosa per rendere più piccante il tuo menu barbecue, questa è sicuramente la ricetta che fa per te.

Ingredienti

  • 50 ml di salsa di soia
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiaini Sriracha
  • 2 spicchi d’aglio (tritati)
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • Scorza di limone
  • Scorza di lime
  • Pizzico di sale
  • 600 g di gamberi

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutti gli ingredienti e marinarli in una ciotola. Mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere i gamberi assicurandoti che siano completamente coperti nella marinata, quindi lasciali marinare per 1 ora.

3) Quindi, fare scorrere delicatamente ogni gambero sugli spiedini per costruirli. Abbiamo optato per 4 gamberi su ogni spiedino.

4) Mettere sul tuo barbecue e grigliare fino a quando i gamberi sono cotti. Dovrebbero passare da un grigio pallido a un rosa intenso con un esterno croccante.

Informazioni nutrizionali per spiedino:

Calorie   Proteine  Carboidrati  Grassi
 113  21.8g  4.5g  0.8g

2. Spiedini di pollo all’aglio e miele

Dai al tuo pollo il bagliore che merita con questa incredibile ricetta.

Ingredienti

Per la marinata:

  • 3 cucchiai di salsa di soia scura
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 3 cucchiai di miele
  • 2 spicchi d’aglio (tritati)
  • 1 cucchiaino. zenzero tritato)
  • Pizzico di sale

Per il resto:

  • 3 petti di pollo (a cubetti)
  • 1 peperone rosso (tritato)
  • 1 cipolla (tritata)

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutti gli ingredienti per la marinata in una ciotola e mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere i cubetti di pollo e mescolare per assicurarti che siano completamente coperti nella marinata. Coprire e lasciare marinare per 1 ora.

3) Quindi, costruisci i tuoi spiedini alternando tra i pezzi di pollo marinati e la cipolla e il pepe tritati.

4) BBQ fino a cottura completa: il pollo dovrebbe passare dal colore rosa al colore bianco all’interno.

Informazioni nutrizionali per spiedino:

Calorie   Proteine  Carboidrati  Grassi
 254  21.3g  17.7g  9.3g

3. Spiedini di verdure e Halloumi

L’ ultima delle nostre ricette spiedini: spiedini di verdure e halloumi. Chi dice che hai bisogno di carne per rendere speciale uno spiedino? Questa opzione di halloumi e verdura è una combinazione classica perfetta per chi segue la dieta vegetariana.

ingredienti

  • Per la marinata:
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 cucchiaio di paprika affumicata
  • Pizzico di sale

Per il resto:

  • 200g halloumi (a cubetti)
  • 1 zucchina (tagliata a mezzaluna)
  • 1 peperone giallo (tritato)
  • 400 g di pomodorini

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutto per la marinata in una ciotola e mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere il halloumi, la zucchina, il pepe e i pomodorini. Lasciare marinare per 1 ora.

3) Quindi, costruire i tuoi spiedini alternando ogni ingrediente marinato.

4) Mettere gli spiedini sulla griglia del barbecue e cuoci fino a quando la verdura non si ammorbidisce e il halloumi inizia a dorare.

Informazioni nutrizionali per spiedino:

Calorie   Proteine  Carboidrati  Grassi
 248  12.8g  7g  19.6g

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Lauren Dawes

Lauren Dawes

Scrittore ed esperto

Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.

Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.

Scopri di più sull’esperienza di Lauren qui.


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