3 Ricette spiedini | Ricette facili e veloci

1. Spiedini di gamberi Sriracha

La prima delle nostre ricette spiedini: spiedini di gamberi sriracha. Se stai cercando qualcosa per rendere più piccante il tuo menu barbecue, questa è sicuramente la ricetta che fa per te.

Ingredienti

• 50 ml di salsa di soia
• 2 cucchiai di succo di lime
• 2 cucchiaini Sriracha
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• Scorza di limone
• Scorza di lime
• Pizzico di sale
• 600 g di gamberi

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutti gli ingredienti e marinarli in una ciotola. Mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere i gamberi assicurandoti che siano completamente coperti nella marinata, quindi lasciali marinare per 1 ora.

3) Quindi, fare scorrere delicatamente ogni gambero sugli spiedini per costruirli. Abbiamo optato per 4 gamberi su ogni spiedino.

4) Mettere sul tuo barbecue e grigliare fino a quando i gamberi sono cotti. Dovrebbero passare da un grigio pallido a un rosa intenso con un esterno croccante.

Informazioni nutrizionali per spiedino:

2. Spiedini di pollo all'aglio e miele

Dai al tuo pollo il bagliore che merita con questa incredibile ricetta.

Ingredienti

Per la marinata:

• 3 cucchiai di salsa di soia scura
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 3 cucchiai di miele
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 cucchiaino. zenzero tritato)
• Pizzico di sale

Per il resto:

• 3 petti di pollo (a cubetti)
• 1 peperone rosso (tritato)
• 1 cipolla (tritata)

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutti gli ingredienti per la marinata in una ciotola e mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere i cubetti di pollo e mescolare per assicurarti che siano completamente coperti nella marinata. Coprire e lasciare marinare per 1 ora.

3) Quindi, costruisci i tuoi spiedini alternando tra i pezzi di pollo marinati e la cipolla e il pepe tritati.

4) BBQ fino a cottura completa: il pollo dovrebbe passare dal colore rosa al colore bianco all'interno.

3. Spiedini di verdure e Halloumi

L' ultima delle nostre ricette spiedini: spiedini di verdure e halloumi. Chi dice che hai bisogno di carne per rendere speciale uno spiedino? Questa opzione di halloumi e verdura è una combinazione classica perfetta per chi segue la dieta vegetariana.

ingredienti

• Per la marinata:
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di origano
• 1 cucchiaio di paprika affumicata
• Pizzico di sale

• 200g halloumi (a cubetti)
• 1 zucchina (tagliata a mezzaluna)
• 1 peperone giallo (tritato)
• 400 g di pomodorini

Preparazione

1) Per prima cosa, aggiungere tutto per la marinata in una ciotola e mescolare bene in modo che il composto sia correttamente combinato.

2) Aggiungere il halloumi, la zucchina, il pepe e i pomodorini. Lasciare marinare per 1 ora.

3) Quindi, costruire i tuoi spiedini alternando ogni ingrediente marinato.

4) Mettere gli spiedini sulla griglia del barbecue e cuoci fino a quando la verdura non si ammorbidisce e il halloumi inizia a dorare.