Ricetta biscotti morbidi con avena, lamponi e cioccolato bianco

Cerchi una ricetta facile e veloce per dei biscotti morbidi? Abbiamo la ricetta giusta per te, realizzata con avena, lamponi e cioccolato bianco.

Ideata dalla nostra student brand ambassador Anna, questa ricetta mantiene il massimo del gusto e lascierà a bocca aperta i tuoi amici!

Biscotti morbidi con avena, lamponi e cioccolato bianco

Ingredienti per 10-15 biscotti

100gr farina di avena
90 gr fiocchi di avena
Lievito in polvere istantaneo
1 pizzico di sale
30gr burro fuso a temperatura ambiente
1 uovo a temperatura ambiente
15 - 20 gocce di flavdrops cioccolato bianco
1 cucchiaio di crema al cioccolato bianco myp
2 cucchiaini di miele
50gr lamponi

Procedimento

Mescolare insieme gli ingredienti secchi in una ciotola (farina, aveva, sale, lievito), aggiungere l'uovo e il burro, poi il flavdrops e il miele e la crema al cioccolato. Mescolare e poi mettere per ultimi i lamponi.
Distribuire con un cucchiaio l'impasto su una teglia. Cuocere nel forno ventilato per 15 o 20 min a 160°.
Volendo si può decorare con crema al cioccolato bianco :)

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Anastasiya Plocco Scrittore ed esperto

Anastasiya si è laureata in Scienze politiche e Relazioni Internazionali presso l' Università la Sapienza di Roma e ha conseguito un master in Marketing e Pubblicità presso l’ Università di Leeds. Appassionata di benessere e fitness, adora usare la sua esperienza per aiutare gli altri a raggiungere i propri obiettivi di benessere e salute. Nel tempo libero ama correre e fare yoga. Quando non è impegnata ad allenarsi, ama fare escursioni con i suoi amici. Scopri l'esperienza di Anastasiya qui.