Servings: per 4 persone
Ingredients
- 5cucchiai di farina
- 1cucchiaio di paprika
- 1cucchiaio di pepe nero
- 1cucchiaio di sale
- 100g di pangrattato
- 2uova (sbattute)
- 2petti di pollo
- Oliospray a basso contenuto calorico
- Tortilla
- Foglie d’insalata
- Pomodoro (a fette)
Instructions
Come prima cosa, preriscaldare il forno a 200 gradi.
In un piatto o una pirofila bassa, versare la farina e aggiungervi paprica, sale e pepe. In una ciotola separata, sbattere le due uova, e in un’altra inserire il pangrattato.
Successivamente, preparare i petti di pollo tagliandoli a cubetti. Con un paio di pinze, afferrare ciascun pezzo e immergerlo completamente nella farina, quindi nelle uova sbattute, e infine nel pangrattato.
Disporre ognuno dei chicken nuggets su una teglia foderata e spruzzare con un olio spray a basso contenuto calorico. Infine, cuocere al forno per 25 minuti.
I chicken nuggets possono, per un pasto completo, fare da farcitura per una tortilla. Bastano una tortilla, una manciata di foglie d’insalata e qualche fetta di pomodoro!
| calories 272 kcal |
| totalFat 4g |
| totalCarbohydrates 28g |
| protein 36g |
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Lauren, originaria del Sud, è laureata in letteratura inglese. Ha sempre amato nuotare e negli ultimi anni ha scoperto il potere dell’allenamento con i pesi. Durante la settimana si dedica appassionatamente allo yoga.
Nei fine settimana adora cucinare e mangiare il brunch. Si diverte a sperimentare nuove ricette con i suoi conquilini – soprattutto per combattere le vecchie abitudini tipiche dello studente come per esempio, il sopravvivere mangiando solamente piatti di pasta. Inoltre, Lauren è assolutamente convinta nel mantenere un perfetto equilibrio tra palestra e gin.
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