Ricette

Unicorn Bark Allo Yoghurt | Ricetta Per La Festa Della Donna


Unicorn Bark Allo Yoghurt


In questa speciale giornata della Festa Internazionale della Donna, abbiamo preparato uno spuntino speciale, colorato e soprattutto salutare: Unicorn Bark con yogurt proteico.

Sì, avete capito bene, Unicorn Bark fatto con yogurt proteico congelato! Lo snack perfetto da mangiare a colazione, come spuntino pre e post allenamento o anche come delizioso dessert.

Macronutrienti per porzione:

Kcal – 195

Proteine – 21g

Carboidrati – 15g

Grassi – 6g


Ingredienti


(per 8 porzioni)

2 vasetti (500g) di yogurt greco  (per una versione più magra si preferisce l’utilizzo di yogurt greco 0% grassi)

2 misurini (50g) di Active Women Diet Whey gusto Toasted Marshmellow

200g di mirtilli congelati

50g di pistacchi tritati

Mezzo mango

Una manciata di fragole

4-5 gocce di colorante alimentare blu


Procedimento


  1. Frullare i mirtilli congelati con 35g di yogurt greco, pistacchi tritati e Active Women Diet Whey. Versare il composto ottenuto in una teglia rivestita con carta da forno. Mettere il composto in congelatore per almeno 1 ora.
  2. Durante l’attesa, preparare il topping:
  3. frullare il mango con 50g di yogurt e mettere da parte (questo ti farà ottenere il colore giallo). Poi frullare le fragole con 50g di yogurt per ottenere il topping di colore rosa e infine frullare la restante quantità di yogurt con il colorante alimentare naturale azzurro.
  4. Posizionare i 3 diversi composti colorati separatamente in congelatore per circa 15 minuti, fino a che non sembreranno essersi addensati. A questo punto, immergere l’estremità di un cucchiaio in ognuno dei diversi yogurt colorati, creando dei vortici colorati sul composto di yogurt e mirtilli inizialmente preparato. Aggiungere  frutta a piacere o altri condimenti preferiti. Per finire, lasciare il tutto in congelatore per ancora 30 minuti.
  5. Adesso si che potrai mangiare dolci arcobaleno come un vero unicorno!



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Scrittore ed esperto


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