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Pizza Alle Fajitas Di Pollo | A Basso Contenuto Di Grassi


Pizza Alle Fajitas Di Pollo


Fajita di pollo e…pizza?! Ecco due dei tuoi piatti preferiti in uno!

Prova questa ricetta super nutriente, ricca di proteine e a basso contenuto di grassi. Facile e veloce da preparare!

MACRO PER PORZIONE

Calorie: 219     Proteine: 25g     Grassi:  5g     Carb: 17g    


Ingredienti


  • 2 cucchiaini di Olio Di Cocco Myprotein
  • 500g di petto di pollo (tagliato a striscette)
  • 2 cucchiaini di aglio (finemente tagliato)
  • 2 cucchiaini di paprica
  • 2 cucchiaini di pepe di cayenna
  • 50ml di salsa al peperoncino piccante
  • ½ cipolla bianca (tagliata)
  • ½ peperoncino rosso (tagliato)
  • ½ peperoncino verde (tagliato)
  • 200g di formaggio proteico (grattugiato)
  • 1 panetto di pasta per pizza integrale
  • 1 uovo (sbattuto)
  • panna acida senza grassi

Procedimento


  1. Preriscaldare il forno ventilato a 180°-200°C.
  2. Sciogliere l’olio di cocco in una teglia grande a fuoco medio, quindi aggiungere il pollo, la cipolla e i peperoni.
  3. Friggere per 8-10 minuti fino a cottura.
  4. Aggiungere l’aglio e la paprica alla padella e cuocere per altri 3 minuti mescolando di tanto in tanto, quindi trasferire il composto ottenuto in una ciotola. Mescolare la salsa di peperoncino e mettere da parte.
  5. Stendere l’impasto della pizza su una superficie grezza dallo spessore di circa mezzo centimetro e tagliare 4 linee a forma di stella al centro del cerchio.
  6. Aggiungere il composto di pollo, cipolla e pepe nello spazio tra la forma della stella e l’esterno dell’impasto della pizza.
  7. Cospargere generosamente con il Formaggio Proteico Myprotein, precedentemente grattugiato.
  8. Procedere tirando ogni angolo della stella e piegarlo sopra il bordo esterno della crosta, tirando la parte esterna un po verso l’interno, in modo da fissarla.
  9. Spennellare l’uovo sbattuto sulla superfice della stella.
  10. Cuocere per circa 20 minuti e servire con una ciotola di panna acida al centro.
  11. Adesso non vi resta che gustare questo piatto delizioso!

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Scrittore ed esperto


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