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Dolci di Pasta Sfoglia Proteici


Dolci di Pasta Sfoglia Proteici


La ricetta che vi illustro oggi si presenta come una sorta di raviolo ripieno, però in versione dolce e ovviamente fatto di pasta sfoglia!

Prima di passare agli ingredienti, vi servirà uno stampo di silicone o alluminio antiaderente per cupcake o muffin. A questo punto, procediamo con l’occorrente!


Ingredienti


Dolci di Pasta Sfoglia1 rotolo di pasta sfoglia senza grassi idrogenati

1 mela

50 gr di burro di arachidi

30 gr di proteine whey Myprotein gusto cioccolato

Cannella

1 albume per spennellare

10 gr di dolcificante stevia o xilitolo


Procedimento


Stendiamo il nostro rotolo di pasta sfoglia e ricaviamone 12 quadrati.

Successivamente prepariamo la nostra crema di whey con i pezzettini di mela e il burro di arachidi (io li ho frullati), e poi addolciamo con il dolcificante.

Poi prendiamo i nostri quadrati di pasta e li riponiamo dentro lo stampo, ognuno nel proprio, dandogli una una forma conica.

Dopo questo passo, prendiamo il nostro ripieno e lo disponiamo in ogni stampo dentro la nostra pasta sfoglia.

Chiudiamo a fagottino tutti i nostri ravioli dolci e poi, con l’aiuto di un pennello, diamo una spennellata con l’albume.

Mettiamo in forno a 150 gradi per 20 min circa o fino a quando non li vediamo dorati.

Buon appetito! E per altre deliziose idee, dai un’occhiata alle altre ricette su The Zone.

dolci di pasta sfoglia

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