Crepes Di Albumi
Queste crepes di albumi sono proprio quello che ci vuole per una colazione rapida e sana!
MACRO PER PORZIONE
Proteine: 32 g Grassi: 28 g Carb: 4 g
Ingredienti
- 200 g di albumi
- Sale
- Cannella
- 50 g di Burro di Mandorle Myprotein (crunchy)
Procedimento
- Preriscaldare una padella antiaderente bella ampia e versarci sopra gli albumi distribuendoli in modo omogeneo, cospargere il sale in superficie e coprire con un coperchio.
- Una volta cotto da un lato, togliete il coperchio e voltatela dall’altro.
- Ultimata la cottura distribuite il burro su metà, piegate in due e poi in 4.
- Impiattate e cospargete la superficie con la cannella.
N. B. ovviamente le dosi sono a vostra discrezione, ma i passaggi sempre uguali
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