Ricette

Budino Alla Vaniglia | Versione Super Proteica


Budino Alla Vaniglia


Questo dessert è qualcosa di fantastico, una delle mie più recenti scoperte.

Tanto facile quanto delizioso, gli ingredienti sono praticamente proteine pure, oltre ad una esplosione di sapore, grazie ai Flavdrops, che rendono il dolce davvero piacevole al palato.

Oggi vi propongo la versione alla vaniglia…a voi la scelta!


Ingredienti



Procedimento


  1. Portate nel microonde l’acqua e l’albume a temperatura alta per 4 minuti.
  2. Nel frattempo mescolate gli altri ingredienti molto bene facendo attenzione che non si formino grumi.
  3. Appena è pronto il composto di acqua ed albume, tirate fuori e montate, in modo che diventi bello voluminoso.
  4. Unite il secondo composto al primo, mescolando tutto delicatamente, dal basso verso l’alto, proprio per fare in modo che venga perfetto.
  5. Poi versate il composto in piccole ciotole da dessert, lasciate in frigo per qualche ora e servite!


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Scrittore ed esperto


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