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Snack serale

Che il tuo obiettivo sia la perdita di peso o l’incremento della massa muscolare, è importante che tu faccia attenzione a quello che mangi la sera. Consumare un pasto ricco di proteine e grassi, che aiuterà a potenziare la tua massa muscolare e portare al corpo i nutrienti essenziali, è fondamentale per la ricostruzione del tessuto muscolare e bruciare i grassi durante il sonno.

Mangiare prima di andare a letto è importantissimo in quanto si va ad approcciare un periodo di digiuno che durerà circa 8 ore. Se i muscoli non ricevono gli aminoacidi necessari durante questo periodo, è molto probabile che il tuo corpo comincerà a “cannibalizzarsi”. Non è un segreto che gli atleti di bodybuilding più famosi al mondo si alzino di notte per bersi uno shake per preservare la massa muscolare.

Siccome nessuno di noi ha voglia di mettersi a cucinare un pasto completo la sera prima di andare a letto, è un’ottima idea prepararlo prima. Ecco una deliziosa ricetta per lo snack serale che puoi preparare mentre cucini la cena, oppure in anticipo per tutta la settimana. In questo modo non avrai più scuse.

PANCAKE AL CIOCCOLATO PER LO SNACK SERALE

Ingredienti:

Preparazione:

Tritare tutti gli ingredienti nel blender fino a raggiungere una consistenza vellutata. Versare il composto in una padellina spalmata con dell’olio di cocco e cuocere coperto con un coperchio a fuoco basso. Girare la pancake e cuocere per altri due minuti.

Cospargere con della cannella e stevia oppure con del cacao amaro e stevia. Consumare 30 minuti prima di coricarsi.

Suggerimenti:

  • Personalmente preferisco la mia pancake semi-surgelata, quindi la preparo in anticipo e la metto in freezer per una mezz’oretta prima di mangiarla. Specialmente d’estate è un ottimo snack serale.
  • Per raggiungere dei risultati ottimali, ricordati di aggiustare le calorie e i valori nutrizionali a seconda del tuo obiettivo e i tuoi fabbisogni giornalieri.

Valori nutrizionali per pancake: 236 kcal/ 7,2 g di carboidrati/ 12,2 g di grassi/ 25,1 g di proteine

Autore: Anja Paskulin Personal Coach,  Istruttore di Bodybuilding e Fitness, Educatore Alimentare, Atleta.

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