Pancake Proteici

Chi non ama i pancake? Ecco qui qualche idea per prepararne di ottimi...ma soprattutto proteici!

Provate alcune di queste deliziose ricette per stupire i vostri amici con un dessert unico e goloso. Utilizzando il nostro sciroppo senza zucchero come condimento principale non solo renderete i vostri pancake più gustosi ma dimezzerete anche l’apporto calorico che otterreste utilizzando un normale sciroppo per dolci.

1. Torta di Pancake Proteici

Ingredienti

• 30g di avena
• 25g di Impact Whey Protein gusto torta di compleanno
• un pizzico di lievito
• 60g di banana schiacciata
• 40g di yogurt zero grassi
• 1 albume
• confettini

Procedimento

1. Mescolare insieme tutti gli ingredienti, tranne l’avena e i confettini, fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.
2. Frullare l’avena in un frullatore in modo da ottenere una farina sottile, quindi aggiungerla al composto e mescolare bene.
3. Versare dell'olio di cocco su una padella antiaderente e scaldare. Versare il composto nella padella e cuocere fino a che inizieranno a formarsi delle bolle in superficie.
4. A questo punto capovolgere il pancake e lasciar cuocere dall’altro lato.
5. Ripetere questa operazione con l’impasto rimanente. Condire con lo sciroppo senza zucchero al gusto Butterscotch.
6. Guarnire il tutto con una pioggia di confettini.

Kcal: 306

Proteine: 31 g

Grassi: 2 g

Carboidrati: 41 g

2. Pancake Proteici con Crema e Fragole

Ingredienti

• 1 banana schiacciata (125g)
• 2 uova
• un pizzico di lievito
• Active Woman Whey Protein gusto Crema & Fragola
• 30 g di fragole tagliate a pezzetti

Procedimento

1. Mescolare bene insieme uova, banana schiacciata, lievito, fragole tagliate e proteine in polvere.
2. Assicurarsi che non ci siano grumi nella pastella e che le uova siano ben amalgamate con gli altri ingredienti del composto. Versare dell'olio di cocco su una padella antiaderente e scaldare.
3. Versare il composto nella padella e cuocere fino a che inizieranno a formarsi delle bolle in superficie.
4. A questo punto capovolgere il pancake e lasciar cuocere dall’altro lato.
5. Ripetere questa operazione con l’impasto rimanente.
6. Una volta finito, condire i pancake con fragole e yogurt greco.

Kcal: 396

Proteine: 36 g

Grassi: 12 g

Carboidrati: 36 g

3. Pancake Proteici Gusto Tropicale

Ingredienti

• 4 albumi
• 30 g di avena
• 25 g di Impact Whey Protein gusto Orange Crème
• mezza banana
• 30 g di mango essiccato

Procedimento

1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, tra cui il mango tagliato a pezzetti (si consiglia di tagliare il mango in pezzi molto piccoli).
2. Versare dell'olio di cocco su una padella antiaderente e scaldare.
3. Versare il composto nella padella e cuocere fino a che inizieranno a formarsi delle bolle in superficie. A questo punto capovolgere il pancake e lasciar cuocere dall’altro lato.
4. Ripetere questa operazione con l’impasto rimanente.
5. Una volta finito, condire i pancake con il nostro sciroppo senza zucchero gusto Frutto della passione e mango.

Macronutrienti

Kcal: 402

Proteine: 4 1g

Grassi: 2 g

Carboidrati: 55 g

4. Pancake Proteici alla Mela

• 25 g di avena
• 25 g di Impact Whey Protein gusto Vaniglia
• un pizzico di lievito
• 15 g di semi di lino
• 30 g di mela cotta (mescolare fino ad ottenere una salsa)
• 3 albumi
• un pizzico di cannella

1. Mescolare insieme tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo, senza grumi.
2. Permettere al composto di addensarsi per qualche minuto, mettendo a bagno i semi di lino che assorbiranno parte del liquido. Versare dell'0lio di cocco su una padella antiaderente e scaldare.
3. Versare il composto nella padella e cuocere fino a che inizieranno a formarsi delle bolle in superficie.
4. A questo punto capovolgere il pancake e lasciar cuocere dall’altro lato.
5. Ripetere questa operazione con l’impasto rimanente. Servire con il nostro sciroppo senza zucchero gusto Mela & Cannella.

Kcal: 345

Proteine: 59 g

Grassi: 8 g

Carboidrati: 24 g

5. Pancake Proteici con Gocce di Cioccolato

Ingredienti

• 1 banana schiacciata
• 2 uova
• un pizzico di lievito
• 25 g di Impact Whey Protein gusto Cioccolato
• 30 g di Cioccolato Proteico tagliato a pezzetti

Procedimento

1. Mescolare insieme le uova, una banana schiacciata, lievito, pezzetti di cioccolato proteico e le proteine in polvere, fino ad ottenere un composto omogeneo, assicurandosi che non ci siano grumi nella pastella e che le uova siano ben amalgamate con gli altri ingredienti.
2. Versare dell'olio di cocco su una padella antiaderente e scaldare. Versare il composto nella padella e cuocere fino a che inizieranno a formarsi delle bolle in superficie.
3. A questo punto capovolgere il pancake e lasciar cuocere dall’altro lato.
4. Ripetere questa operazione con l’impasto rimanente.
5. Servire con un quadratino di Cioccolata Proteica sciolto e con il nostro sciroppo senza zucchero gusto cioccolato.

Kcal: 517

Proteine: 42 g

Grassi: 21 g

Carboidrati: 40 g